〔經典配方〕

①淺焙｜我的藍莓夜 My Blueberry Nights (2007)
｜Ethiopia N.60%  Ethiopia W.40%
｜柑橘、莓果、桃子、紅茶

「電影《我的藍莓夜》是王家衛的經典愛情小品 ，充滿了對人生的哲理思考What’s wrong with blueberry pie? 藍莓派並沒有錯，只是人們有太多的選擇。

這支淺焙配方我們希望以莓果與柑橘為主要調性，運用衣索比亞的日曬與水洗豆拼配出豐富且輕盈的明亮風味。」

②中焙｜海上鋼琴師 The legend of 1900 (1998)
｜Colombia W.40%  Brazil N.35% Ethiopia N.25% 
｜莓果、紅糖、堅果、巧克力

「在《海上鋼琴師》這部電影裡有一段深刻的對白「琴鍵有開始，也有結束。在有限的88個琴鍵裡，你才是無限的，你能創作的樂譜才是無限的」這段話給了我們創作的啟發，希望做一款配方能夠綜合咖啡大產區的味譜，來表現出各產區之間的平衡與風味多元性。包含了哥倫比亞、巴西以及衣索比亞，並設定在中烘焙⁣，帶出莓果與帶核水果的風味，以及烤堅果、麥芽的氣息，之後承接香料草本與巧克力。⁣」


③中深焙｜霧中風景 Landscape in the Mist (1988)
｜Colombia W.40%  Guatemala W.30%.  Honduras W.30%
｜核果、奶油、焦糖、黑巧克力

「很喜歡希臘導演安哲羅普洛斯的電影語言，能夠將時間變奏，也能夠將畫面變得詩意。《霧中風景》是一段透過尋親之旅講述成長的故事。在顛簸的路上，遇見世間的善與惡，最後在迷霧中擁抱心的依歸。

我們將這支配方設定在中深焙，帶出沈穩的咖啡調性與較厚實的Body。希望品飮的人不管到了人生哪個階段，過程或甜或苦，都能找到心裡那片美麗的風景。」

⚠️商品照片僅供參考，將按照實際下單品項出貨⚠️