〔散裝〕濾掛式咖啡

單 品

①淺焙｜衣索比亞 西阿爾西 白美花
處理法：水洗
品種：原生種
風味：花香、柳橙、杏桃、哈密瓜

②淺焙｜烏干達 卡普喬瓦 嬉皮瀑布處理廠
處理法：日曬
品種：SL14、SL28
風味：鳳梨、洛神、甘草、黑莓

③淺焙｜衣索比亞 西阿爾西 美花處理廠 黃美花 
處理法：日曬
品種：原生種
風味：草莓乾、芒果、柚子、百香果

④淺焙｜尼加拉瓜 希諾特加 暮光女神
處理法：日曬
品種：卡杜拉、卡杜依
風味：熱帶水果、葡萄、果乾、焦糖

⑤中焙｜薩爾瓦多 查拉特南戈 水沐羅
處理法：水洗
品種：波旁、帕卡斯
風味：黃肉李、杏仁、紅糖

⑥中深焙｜宏都拉斯 蒙德西猶斯 海盜
處理法：水洗
品種：倫皮拉
風味：黑糖、堅果、奶油、巧克力

配 方

①淺焙｜我的藍莓夜 My Blueberry Nights (2007)
Ethiopia N.60%  Ethiopia W.40%
柑橘、莓果、桃子、紅茶
②中焙｜海上鋼琴師 The legend of 1900 (1998)
Colombia W.40%  Brazil N.35% Ethiopia N.25%
莓果、紅糖、堅果、巧克力
③中深焙｜霧中風景 Landscape in the Mist (1988)
Colombia W.40%  Guatemala W.30%.  Honduras W.30%
核果、奶油、焦糖、黑巧克力

④淺焙｜喬治亞天空下 What Do We See When We Look at the Sky? (2021)
Kenya W.40%  Rwanda W.40%  Ethiopia W.20%
梅子、醋栗、紅糖、綠茶
⑤淺焙｜日麗 Aftersun (2022)
Costa Rica H.40%  Costa Rica W.30%  Guatemala W.30%
柑橘、果乾、堅果、糖漿 
⑥淺焙｜冥王星早餐 Breakfast on Pluto (2005)
Costa Rica N. 55%  Guatemala W. 45%
莓果、葡萄、酒香